胰腺癌应该吃什么?在确定系统可以轻松消化的食物时,可能需要采用反复试验的方法。蛋白质和抗氧化剂含量高的营养密集型选择最佳。如果您一次吃少量而不是大餐,则保持健康的体重可能会更容易。另外请确保喝大量的水。
有益食品包括:
水果和蔬菜
国际世界癌症研究基金会建议每天至少食用五份非淀粉类蔬菜和水果。煮熟的蔬菜可能比生吃的蔬菜更容易忍受。浆果,柑桔类水果,绿叶蔬菜和十字花科蔬菜中的抗氧化剂,纤维和植物化学物质含量很高。选项包括:
蓝莓
西兰花
橘子
羽衣甘蓝
菠菜
瘦蛋白
富含蛋白质的食物可增强免疫系统并帮助修复细胞和组织。易于消化的蛋白质来源包括:
蛋
坚果黄油
豆腐
鱼
家禽
高纤维淀粉
富含纤维的复杂碳水化合物不能像简单碳水化合物那样迅速地提高血糖水平。他们还保持能量水平。好的选择包括:
土豆
豆子
扁豆
麦片
藜麦
糙米
摄取足够的叶酸(这种食物中的B族维生素)对于降低胰腺癌的风险也很重要。
绿茶
绿茶含有多酚,可能具有抗癌特性。
健康脂肪
脂肪对于整体健康至关重要。它提供能量并帮助维持核心体温。健康脂肪包括单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,例如:
橄榄油
坚果
牛油果
胰腺癌会降低胰腺产生足够的胰岛素来控制血糖的能力。这可能会导致糖尿病。糖尿病也可能是患胰腺癌的危险因素。
如果您患有胰腺癌和糖尿病,则需要选择能使血糖水平尽可能低的食物。寻找低糖和高纤维的食品,例如植物性食品。水果,蔬菜和豆类都是不错的选择。您将要远离含有大量反式和饱和脂肪以及糖的加工食品。