做普通胃镜前喝下去的那瓶麻药，让喉咙和食管入口变得麻木迟钝，镜子的通过感减轻了不少。但检查结束后，麻药的效果并不会马上消失，它会随着时间推移逐渐减弱。不同人代谢麻药的速度不同，咽喉部位的麻醉维持时间一般在二十到四十分钟之间。有的人体质敏感，可能持续一个小时以上。这段时间内，舌根和会厌对刺激的反应迟钝，食物和水很容易误入气管而没有任何呛咳反应。这就是为什么护士反复叮嘱“检查后两小时不要喝水进食”的原因。两小时并不是麻药完全代谢掉的时间，而是给了一个足够安全的缓冲期。过了两小时，即使喉咙还有一点点木，至少基本的保护性反射已经恢复了大半，小口喝水试探一下不会有大问题。如果在麻药还没消退的时候就吃了干硬的食物，食物渣卡在食管里咽不下去又咳不出来，很容易引发吸入性肺炎。在检查结束后的两小时内，除了小口润润嘴唇，其他东西都不要往嘴里放，等麻药劲彻底过去了再慢慢吃饭。这可能是整次检查中最好遵守的一条医嘱了。