什么是嘌呤？嘌呤本身不是问题。嘌呤是人体内天然产生的，并且在某些食物中也存在。

问题是嘌呤分解成尿酸，尿酸会形成结晶，沉淀在您的关节中，引起疼痛和发炎。这种关节痛称为痛风或痛风发作。

人体产生的尿酸的三分之一是由于食物和饮料中嘌呤的分解所致。如果您吃大量嘌呤类食物，您体内的尿酸水平较高。尿酸过多会导致痛风或肾结石等疾病。