切完肠息肉后，医生或者营养师通常会叮嘱多吃富含膳食纤维的食物，比如燕麦、糙米、芹菜、红薯、各种豆类和新鲜的水果蔬菜。刚做完肠道手术，不是应该吃软的烂的好消化的吗，怎么反而让吃这些粗纤维的东西呢。这个建议不是针对创面愈合期的短期建议，而是针对长期的预防复发。膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种。可溶性纤维如燕麦β葡聚糖、果胶，进入肠道后会吸水膨胀形成凝胶状的物质，把肠道里的胆汁酸、次级胆汁酸这些潜在的致癌物包裹起来，随着粪便一起排出，减少它们接触肠壁的机会。不可溶性纤维如纤维素、半纤维素，像一把柔软的刷子，能刺激肠壁蠕动，缩短粪便在肠道里的停留时间，相当于减少了致癌物对肠壁的熏蒸时间。高纤维饮食还能滋养肠道里的有益菌，产丁酸的菌群可以利用纤维发酵产生丁酸，这个物质能诱导癌细胞凋亡，被称为肠道的保护神。所以当医生说多吃粗粮多吃菜，他不是随口说说的套话，而是在给你开一个长期的防复发处方。创面愈合的那一两周先吃软的，等过了那个阶段，慢慢把粗粮和蔬菜加回来，长期坚持，比吃任何保健品都管用。